Description
The Daisen Wine Cask est un whisky japonais unique, produit au pied du mont Daisen. Vieilli en fûts ayant précédemment contenu du vin, il développe une complexité aromatique exceptionnelle. Son nez révèle des notes de fruits rouges, de vanille et d’épices douces, tandis que sa bouche équilibrée marie subtilement les saveurs fruitées et boisées, avec une touche de tanins apportée par le vieillissement en fûts de vin. La finale est longue, raffinée, avec des accents chaleureux de chêne et de fruits mûrs. Un whisky élégant et distinctif, qui reflète parfaitement l’influence de son terroir.