Crème De Fraise

Notre Crème de Fraise VEDRENNE est élaborée avec une infusion de fraises senga-sengana, variété très parfumée et sucrée. Le processus d’élaboration respecte le fruit, et tient compte de sa fragilité : la macération des fraises dans l’alcool a lieu dans des cuves inox rotatives, à l’abri de l’air et de la lumière.