La Fabrique Maline/Citron

Ce rhum agricole AOC Martinique a été enrichi d’une macération d’agrumes, plus précisément de suprêmes d’orange et de citron (c’est-à-dire de leur chair juteuse uniquement, prélevée sans la membrane) et de quartiers de mandarine. Puis d’amandes torréfiées.

Le temps a permis à ce rhum arrangé de développer peu à peu des saveurs de frangipane et des notes rafraîchissantes d’agrumes, qui évoquent irrésistiblement celles de la madeleine au citron de notre enfance.