Les Valentines (St Emilion Grand Cru)
Au nez se dégagent des notes de fruits rouges très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notamment la vanille et le cuir avec l’élevage en barrique. Rondeur et puissance en bouche, ces vins rouges sont servis jeunes, et ont un bouquet séduisant et corsé.
Cépages : Merlot, Cabernet Franc.
Accords mets/vin : Viandes rouges, gibiers, fromages.