Description
Il est élaboré à base de zestes d’oranges frais et séchés puis macérés dans une solution d’alcool puis mis en distillation. Le Picon nécessite également des racines de gentiane et du quinquina, tous deux macérés également.Du sirop de sucre et du caramel sont rajoutés par la suite.
Idée cocktail : 2/3 de vin blanc sec ou moelleux sur 1/3 de Picon club. Bonne dégustation !