Wolfburn Morven (tourbé)

Morven tire son nom de la plus haute montagne de la région du Caithness entièrement cernée de tourbières. Il est le reflet parfait du whisky originellement produit à la distillerie au 19ème siècle. Ce single malt à l’expression tourbée libère des notes surprenantes de copeaux de bois imprégnés d’iode. Un whisky qui offre une belle bouche intense et pulpeuse où transparaissent le raisin blanc et les épices douces. Sa finale est persistante, tourbée, fouettée de fruits frais. Un whisky entre terre et mer, et notes de fruits juteux.