Yushan signature Bourbon Cask

Le célèbre whisky taïwanais Omar se nomme désormais Yushan Signature, un hommage à la plus haute montagne de l’île de Taïwan. Yushan est également connue sous le nom de montagne de Jade.

Ce Blended Malt est fabriqué à partir de 100% d’orge maltée.

Il résulte d’un assemblage de malts vieillis en fûts de Bourbon et d’une distillation en pot still de cuivre écossais (forsyths) et belge. Ce whisky révèle son authenticité sans avoir été coloré, ni filtré à froid.

Chaque étape de dégustation fait ressortir la pointe sucrée de la vanille. La crème et le caramel viennent appuyer la douceur conférée par le vieillissement en fûts de Bourbon.