Crozes Hermitage St Pierre
Ce vin nous est proposé par Gabriel Meffre et présente un nez raffiné avec des notes de réglisse et de violette. C’est un vin fruité et charnu qui s’accompagne de notes de fruits noirs, de poivre moulu et d’une minéralité terreuse, avec une finale épicée.
Cépages : Syrah.
Accords mets/vin : Cailles, filet mignon, canard.