Finlaggan Reserve (tourbé)

Finlaggan Old Reserve a reçu la Médaille d’Or à l’ International Wine & Spirit Competition en 2000.

De la tourbe, des notes fruitées et une touche d’épices, et surtout un secret bien gardé : Finlaggan est le malt secret d’Islay, comme le nom de la distillerie d’où il provient. Un secret jalousement gardé et connu de seulement quelques privilégiés. Seuls ceux qui ont pu échantillonner les malts d’Islay sur une longue période et qui sont familiers avec les différences subtiles du ‘nosing’ et du goût, pourraient commencer à deviner le pedigree de ce digne fils d’Islay. L’île d’Islay se trouve dans les eaux tumultueuses de l’océan Atlantique, juste au large de la côte Ouest de l’Ecosse. Aujourd’hui c’est de whisky de malt que les légendes sont faites : il y a huit distilleries de malt sur Islay, tous sont excellents mais avec beaucoup de saveurs différentes.